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2004年布朗生態茶

發布日期:2018-04-20    瀏覽次數:
布朗山茶山
 
世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨,聚族而居。
 
布朗山是著名的普洱茶產區,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。國內一些學者曾考證,布朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉,就是當地居民的祖先摘下來的。據專家考證,布朗山民是古代百濮民族的后裔,具體說,包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在歷史上,百濮民族曾經南遷,在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠出國門的祖先相反,留在國內的布朗、德昂等族,直至民國時期仍身處密林,在這方圓1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息,始終不曾離開云南一步,遠離外部世界的召喚。所以,可以這樣說,布朗山中的居民是云南原生的土著民族,是真正的云南人之根。也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居,布朗山民們才能與大自然息息相通。在這里,他們食百草、嘗百味,將無數大自然的饋贈收入自己的杯盞之中,滿山的奇珍化成強健體魄的營養,其中茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。
布朗山茶山
布朗山茶山
 
每畝多則達200余株,少則20~30株,管理粗放,茶農每年除1~2次草外,均不進行茶枝修剪、中耕施肥等管理,任茶樹自行生長。因此,茶樹高分枝少、產量低。解放后,鄉政府組織開展對老茶園進行修整,同時,組織利用荒山開辟種植新茶園,積極推廣茶葉種植新技術。1982年茶園承包到產后,實行家庭生產與管理,茶葉逐步成為布朗山農民經濟的主要來源,新茶園的發展速度加快。1988~1990年,勐海茶廠先后在布朗山的班章村開辟茶園茶地200畝,開始采用無性發育苗繁殖(扦插)技術。1992年以后,黨委書記楊文明將發展茶葉列為布朗山擺脫貧困的重要措施。之后的幾年里,生態茶葉種植已成為布朗山布朗族的重要產業。2004年后,布朗山茶葉價格上漲,成為農民脫貧的主要產業。2008年,全鄉共有茶葉面積28005畝,產量4649百公斤,茶葉產業收入達1000多萬元。
 
布朗山的茶不施化肥、不打農藥,是綠色健康的生態茶。因而倍受全國各地朋友的喜愛。眾多普洱茶商都看準布朗山的優質自然與生態條件,汲取其精華,為茶友提供品味醇正的普洱茶。

關于布朗山的江湖地位

布朗山憑什么被稱為普洱第一山?

班章,茶中之王;老曼峨,獨一無二的“山野之氣”;章家三隊,比古樹茶還貴的臺地茶。附近的勐海勐宋茶山、賀開茶山、那卡茶山、南糯山茶山等,都各具特色,難以分出高下。俗話說,一山不容二虎,像帕沙、賀開這些山頭,偏偏身居于布朗山之旁,遇上班章這樣的王者,只能退居二線;若生在他處,定能稱王稱霸。

解讀山頭茶:布朗山普洱茶有什么特點?

一、布朗山的位置

布朗山位于勐海縣東南部,東與景洪市大勐龍鎮交界,南和西與緬甸接壤,西北與打洛鎮毗鄰,北與東北連勐混鎮,是著名的普洱茶產區。

二、布朗山和布朗族

說到普洱茶,不得不說布朗族,生活在布朗山的居民主要是布朗族,是百濮的后裔的一支,云南民族學家、歷史學家早已定論布朗族是最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

三、布朗山茶最具代表的老班章茶、老曼峨茶

老班章茶:在普洱茶界,有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

老曼峨茶:老曼峨寨有1400年的歷史,是整個布朗山最古老的布朗族村寨。苦味是老曼峨茶最大的一個特點,過去多被作為拼配原料,而現在其“山野之氣”更為被追捧。

四、布朗山氣候特點

布朗山屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,雨量充沛,全年基本無霜或有霜期很短。有干濕兩季,冬春兩季多霧,夏季兩季多陰雨。布朗山絕對高度多在1000~2200米的中山山地,相對高差500~1000米,形成了明顯的立體氣候。可以說“冬無嚴寒,夏無酷署,四季如春”。

解讀山頭茶:布朗山普洱茶有什么特點?

五、布朗山茶園情況

目前布朗山擁有栽培型古茶園9505畝,均為普洱茶種,古茶園主要分布在班章村委會(老班章、新班章、老曼峨三個寨子)、勐昂村委會(壩卡囡、壩卡竜)、吉良村委會(帕點、曼糯)。

六、布朗山的名寨

布朗山的名寨,除了名字如雷貫耳的老班章,還有老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。

七、布朗山茶特點

布朗山茶,香氣獨特,當地稱甜茶(相對老曼峨苦茶),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強,舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。

八、布朗山古樹茶的苦與澀

布朗山茶的苦味和澀味,喝過的人一定留下非常深的印象,布朗山的老曼峨茶并非“苦而不化”,只是相對于其他山頭茶苦味略重,待苦化開之后,回甘和生津也很強烈。

 






















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